Automatická výrobní linka na výrobu křupavých hranolků z ovoce a zeleniny

Stručný popis:

Plně automatická výrobní linka na výrobu lupínků ovocných a zeleninových lupínků je nezávisle vyvinuté zpracovatelské zařízení s nezávislými právy duševního vlastnictví a přední mezinárodní technologií.Dosáhli jsme skoku od smažení k nesmažení pro zpracování ovoce a zeleniny, použitá technologie tlakového rozdílového sušení ovoce a zeleniny je nová, technologie sušení bez smažení a nadýmání šetřící energii. Základním principem je předupravené ovoce nebo zeleniny do nafukovacího hrnce a zvýšení teploty, pak bleskově uvolněte tlak, aby se vnitřní vlhkost bleskově odpařila a nafoukla, pak se suší ve vakuu, aby se dosáhlo výsledku objemového nafouknutí a chuti křupavé.

Poznámka: Může přizpůsobit zařízení podle požadavků zákazníků.


Detail produktu

Štítky produktu

66f3eddf0d611b81ffbd1eecc0073dd

Představení vybavení:

◆ Proměnlivé nafukování rozdílu teplot a tlaků, jak název ukazuje, je založeno na principu popcornu, vložte předem upravené ovoce a zeleninu do tlakové nádoby, odpařte vnitřní vlhkost parním ohřevem, abyste dosáhli stejné teploty mezi vnitřní a vnější částí materiálu, současně generovat páru, aby lisování olova neustále stoupalo a nastavovalo hodnotu tlaku, když dosáhne cílového tlaku, bleskově uvolněte tlak, aby se odpařila vnitřní vlhkost ovoce a zeleniny, dojde k velkému rozdílu tlaku páry vnitřní část materiálu, aby se buňka a organizace nafoukly. Nakonec pomocí vakuového sušení při nízké teplotě, aby obsah vnitřní vlhkosti byl pod 5 %, po vychladnutí vyjměte hranolky z ovoce a zeleniny. Toto zařízení dokáže zachovat nutriční obsah a čerstvé chuť ovoce a zeleniny, úplná dehydratace, křupavá textura, plný tvar a rovnoměrná expanze.

Použitelný rozsah:

◆Při vhodné technologii výroby dokáže zpracovat různé druhy ovoce a zeleniny, jako je moruše, voskovka, malina, borůvka, cizrna, zlatá hruška, mango, jablka, datle, kiwi, dračí ovoce, černý rybíz, meloun, vlčí bob, ananas, banány, řasy, jahody, rajčata, mrkev, lilek, houby, česnek a tak dále.

Vlastnosti výbavy:

◆Při zpracování dbejte na maximální zachování obsahu živin, mikroprvků a minerálních prvků v ovoci a zelenině.Žádný hluk, žádné znečištění, nízká spotřeba energie při výrobě a splňují požadavky na ochranu životního prostředí a normy hygieny potravin.Stabilní výkon, jednoduchá obsluha, pohodlná údržba, bezpečná a efektivní.

1631611986(1)

Popis výrobku

Vakuový nízkoteplotní nafukovací systém se skládá hlavně z tlakové nádoby a vakuové nádoby, která je 5-10krát větší než tlaková nádoba.Po předúpravě byly ovocné a zeleninové suroviny vysušeny na vlhkost 15%-25% (obsah vody u různých druhů ovoce a zeleniny je různý).Poté se ovoce a zelenina umístí do tlakové nádoby.Zahříváním a lisováním dochází k náhlému odpařování a vzlínání vody v ovoci a zelenině k dosažení účelu rozšíření buněk ovoce a zeleniny.

Parametr stroje

Modelka

PHJ-600-2

PHJ-1200-2

PHJ-1200-4

Parametr

Materiál

Nerezová ocel 304 potravinářské kvality

Nerezová ocel 304 potravinářské kvality

Nerezová ocel 304 potravinářské kvality

Velikost vakuové nádoby

3600*1000mm (průměr)

5500*1800mm (průměr)

10000*1800mm (průměr)

Tloušťka desky vakuové nádoby

8 mm

8 mm

8 mm

Velikost nádoby pro rychlé odpařování

1650 * 600 mm (průměr)

2800*1200mm (průměr)

2800*1200mm (průměr)

Tloušťka nádoby pro rychlé odpařování

6 mm

6 mm

6 mm

Režim topení

Parní

Parní

Parní

Spotřeba páry

60 kg/h

160 kg/h

320 kg/h

Režim otevření dvířek hrnce bleskového odpařování

Ručně

Ručně

Ručně

Kapacita

3kg/ hrnec na materiál
Celkem 6kg/várka

40 kg/ hrnec na materiál
Celkem 80kg/várka

40 kg/ hrnec na materiál
Celkem 160kg/várka

Doba zpracování

Podle produktů

Podle produktů

Podle produktů

Režim chlazení vakuové nádoby

Vodní chlazení

Vodní chlazení

Vodní chlazení

Tepelně izolační materiál

Kamenná vlna

Kamenná vlna

Kamenná vlna

Tloušťka izolační vrstvy

50 mm

50 mm

50 mm

Výkon vakuové pumpy

14kw/sada 1sada

19kw/sada 1sada

19kw/sada 2sada

8c5bea08db1d0fc2172136c324259b4 6f80c99288e9f60916ef5b8be74352e

  • Předchozí:
  • Další:

  • Zde napište svou zprávu a pošlete nám ji