Fluidní IQF Quick Freezer

Stručný popis:

Fluidní zařízení pro rychlé zmrazování je nová technologie, kterou se naše společnost neustále učila od nejpokročilejších technologií doma i v zahraničí na základě mnoha let výroby v kombinaci se špičkovou pokročilou technologií fluidního zmrazování doma i v zahraničí a má společnost neustále vyvíjí, aktualizuje, aktualizuje a integruje., Nový koncept zařízení pro rychlé zmrazování.


Detail produktu

Štítky produktu

FLUIZED RYCHLOMRAZENÍ

Fluized IQF Quick Freezersingle

Popis výrobku:

Tato řada zařízení pro rychlé zmrazování je nezbytným vybavením pro realizaci fluidního monomerního zmrazování ovoce a zeleniny, čerstvých potravin a některých mořských plodů.Výrobek se během procesu zmrazování ve větší míře nezdeformuje ani nezlomí.Činnost síťového pásu je plynule variabilní a rozsah otáček je široký.Uživatel může měnit rychlost chodu síťového pásu podle různých materiálů, a tím měnit dobu zmrazování.Když se zmrazený produkt pohybuje na dopravním pásu z nerezové oceli, vrstva zmrazených krystalů se začne pohybovat se zvyšující se rychlostí proudění vzduchu.Když tlak větru dosáhne určité hodnoty, jídlo již nezůstává stát a jídlo je vyfukováno svisle nahoru vysokou rychlostí a část je zavěšena.Směrem nahoru, což způsobí expanzi lože a zvýšení pórovitosti, to znamená, že se vytvoří fluidní lože;suspendované částice jsou obklopeny nízkou teplotou a teplotou vzduchu a zmrazený produkt se rychle zmrazí za vzniku monomerů.Současně je pod síťovým pásem navrženo mechanické impulsní vibrační zařízení a částice potravin jsou oddělovány vibrací, zatímco povrch částic potravin je zmražen, čímž se účinně zabraňuje vzájemnému přilnutí.Zmrazený produkt rychle prochází třemi stupni chlazení, povrchového zmrazování a hlubokého zmrazování, aby se vytvořil mražený produkt nejvyšší kvality.

Předchlazené ovoce a zelenina jsou prostřednictvím vibračního rozdělovače rovnoměrně rozmístěny na nerezovém síťovém pásu rychlomrazničky.Když ovoce a zelenina vstoupí do rychlo-mrazničky, při působení silného větru vanoucího zdola nahoru se vrstva potravin začne uvolňovat a částice potravin již nezůstávají nehybné.Část částic je zavěšena směrem nahoru, což způsobuje roztahování vrstvy jídla a zvětšuje se zelené mezery.Současně částice potravy skáčou nahoru a dolů a vytvářejí fluidní lože (tj. suspendované).V suspenzním stavu je zmrazený produkt současně rovnoměrně namáhán, takže zmrazený produkt může rychle dokončit tři fáze zmrazení, povrchové zmrazení a hluboké zmrazení v krátkém čase, aby se získaly vysoce kvalitní jednotlivé zmrazené produkty .

Vlastnosti produktu:

1. Rychlá konzervace: Jedná se o nový typ zařízení pro rychlé zmrazování s energeticky úspornou konzervací potravin.
2. Zmrazené produkty se neshlukují: plně splňují standardní výhody IQF.
3. Vynikající kvalita mražených produktů: je přijata silná konvekce vzduchu a rychlost zmrazování je vysoká, čímž je zajištěna kvalita mražených produktů.
4. Účinnost přenosu tepla: použití velkých sad celohliníkových výparníků, vysoký koeficient prostupu tepla;a vybavené speciálně vyvinutými speciálními ventilátory pro nízkoteplotní chladírenské skladování, vysoký tlak větru, mírné a přiměřené proudění vzduchu.
5. Vysoký stupeň hygieny: velmi vhodný pro čištění a údržbu.
6. Nízká spotřeba energie a nízká hlučnost: Účinek přenosu tepla speciálního ventilátoru pro energeticky úsporné chladírenské skladování a celohliníkový výparník je přijat, což šetří energii.
7. Kratší doba nanášení: použití kompletní sady fólií, variabilní rozteč fólií, nízká rychlost polevy, 12 hodin nepřetržité práce bez polevy.
8. Široká škála mražených produktů: veškeré ovoce a zeleninu různých tvarů lze zmrazit a lze je vybavit potravinami ve tvaru pojízdné pánve, aby se dosáhlo víceúčelové rychlomrazničky IQF
9. Vysoká účinnost zmrazování a mnoho druhů mražených produktů
10. Uvědomte si celkové rychlé zmrazení potravin
11. Přijměte technologii vysokotlakého ventilátoru, měřič vzdálenosti okraje výparníku, nízká spotřeba energie
12. Síťový pás využívá úpravu frekvenčního převodu a indikátor času, aby bylo možné realizovat přesné zpracování
13. Používejte průběžné čištění.Sušicí zařízení, čisté a hygienické
14. Realizujte rychlé zmrazení při teplotě -32°C
15. Interval polevy je dlouhý, aby byla zajištěna kontinuita výroby

název

Modelka

Délka

Šířka

Vysoký

Délka vstupního otvoru

Délka těla knihovny Délka vypouštěcího otvoru

Šířka síťovaného pásu

Spotřeba za studena

Instalovaný výkon

Fluidní rychlomraznička IQF

SLD-300 5900

4200

3200

1200

4000 700

1200

62kw

24kw

SLD-500 7200

4200

3200

1500

5000 700

1200

95kw

30kw

SLD-1000 9700

4300

3300

1500

7500 700

1250

185 kW

53 kW

SLD-1500 13 200

4300

3300

1500

11 000 700

1250

230kw

75kw

SLD-2000 16200

4300

2300

1500

14 000 700

1250

340 kW

98 kW

 


  • Předchozí:
  • Další:

  • Zde napište svou zprávu a pošlete nám ji

    Kategorie produktů